СКОЛЬКО СТОИТ СЪЕЗДИТЬ В ЧЕРВИНИЮ?

Путевка

Путевки на 7 дней (02-09.01.2010 купили за месяц до поездки по 1081€ на человека, это - т.н. "высокий сезон" - на рождественские каникулы. В цену входил перелет чартером URAL AIRLINES (Уральские Авиалинии), трансфер, место в двухместном номере отеля** с завтраком типа "континентальный буфет", это когда скромно, но вдоволь.

Плюс виза - 75€, плюс страховка от невыезда - 10€. Итого полная цена путевки - 1166€, остальное - развлечения, каждому на свое усмотрение.

Ски-пас в основной сезон на день стоит 36€, на 2 дня - 70€. Для катания Червиния-Церматт (3 дня) - 136€, на 6 дней - 247€. Лыжи, ботинки и прочее снаряжение лучше брать с собой. Или купить на месте - тоже вариант.

Групповые экскурсии из Червинии с гидом на автобусе

Мероприятия	стоимость, EUR
Милан (весь день)	70
Шопинг в сток-центре (весь день)	70-?
Турин (весь день)	70
Замки долины Аоста с дегустацией вин (полдня)	50
Аоста (полдня)	50
Женева (весь день)	200

СКОЛЬКО СТОИТ ПООБЕДАТЬ В РЕСТОРАНЕ?

Еда на горнолыжном курорте недешева. На сотню евро вдвоем в Червинии можно прилично пообедать в ресторане с бутылкой неплохого местного вина и десертом. Однако, накупив на 30 евро деликатесов в супермаркете MATTERHORN, можно прожить пару дней опять же с вином. Приносить в номер продукты не возбраняется, и распивать также.

В Милане обед в ресторанчике рядом с кафедральным собором обошелся в 80 евро: фирменный салат, два рыбных блюда, по паре бокалов белого вина, включая бутылку (15 евро) такого же с собой - очень понравилось, капучино. Так с этой бутылкой и попали на осмотр "Тайной вечери"...

ПОЧЕМ НЫНЧЕ ДЕЛИКАТЕСЫ В ЧЕРВИНИИ?

Сыры: пекорино с зернистой структурой и сильным ароматом - 17,40 евро за 1 кг, стравеккьо (очень старый) - 16,80, самый популярный здесь фонтина - 12,40. Больше всего понравился пекорино, на вид совсем древний, крошится, но вкус!.. А запах!! Изумительный сыр, из голубых, горгонзола, но у него запах - еще круче, лучше с непривычки не нюхать. Горгонзола - полужидкий, вызывающий головокружение при одном воспоминании, сыр - 12,60 евро. Кстати, сыр при вас могут запаять в вакуумную упаковку, чтобы привезти домой.

Мочетто (бастурма) - 29,50 евро, парма - пармская ветчина (вяленый окорок) - 22 евро, сформованная в виде молочного поросенка ветчина (тает во рту, как называется не спросил) - 21 евро, лярд - сало, уже и не помню, сколько стоит. Его здесь едят с черным хлебом и медом, видно с чесноком и горчицей не пробовали.

Вкуснейший хлеб фокачча (9,80 евро за килограмм) - огромная квадратная лепешка из кукурузы, которую режут по запросу. Хрустящая корочка сочится маслом.

Неплохи местные вина, в основном белые, от 5 евро за бутылку, про граппу говорить не буду - гадость несусветная, что они с ней так носятся? Какой только граппы здесь нет , и по вкусу, и по цвету, и по форме бутылок. Впрочем, из тех, что хозяин ресторана COPA PAN присылал нам на дегустацию, одна была ничего. Мне товарищ как-то привозил в неказистой бутыли самогон из Краснодарского края, вот то - вещь!

Спиртного здесь очень много, и наверху на склонах в кафе есть, но! При несчастных случаях первым делом замеряют уровень алкоголя в крови, и, если он есть, страховка не работает. Лечение за свой счет.

Супы: луковый суп (зуппа ди чиполле - 12 евро, привет от Чипполино) не тот, что во Франции, тут скорее лук, тушеный с сыром, вкусно. Вальпеленентский суп (сеуппа алла вальпелененце) - рагу из капусты с сыром фонтина и кусочками черствого хлеба. Видно, еда бедных пастухов - 14 евро. Сытно. Сверху корка расплавленного сыра.

Изюминка местной кухни - полента по-вальдаосски (16 евро), кукурузная каша пополам с сыром фонтина, запеченная в духовке, порция избыточна даже для двоих (говорят, что в этих местах в дорогих ресторанах еще можно попробовать изысканный деликатес - гречневую кашу, но сейчас в долине гречку уже не выращивают). Хорош кусок жареной оленины с кровью в черничном соусе (костолетто ди черво - 24 евро), вкусны необычные фрителле ди меле - пончики из яблок - 5 евро, порции с чашкой капучино (в ресторане - 3 евро, в отеле - 1) достаточно, чтобы утолить голод.

Кроме того, географическое положение региона таково, что здесь можно заказать и итальянскую пасту, и французское фуагра, и швейцарское фондю. Вообще, здесь много чего хочется и нужно попробовать. Впечатления - лучший сувенир.